In Cascina Clarabella la Pasqua è l’occasione per celebrare la rinascita delle natura, anche in tavola. Per festeggiarla, domenica 9 aprile, la brigata del nostro Centottanta Cantina e Cucina ha creato un menu con ricette ancora più legate alla tradizione e al territorio. Il pranzo inizia con il benvenuto della cucina e della cantina: golosi assaggi
Dopo la pausa invernale, venerdì 3 marzo il Centottanta Cantina&Cucina riapre con una serata speciale e importanti novità. A partire dalle ore 19 vi aspettiamo all’inaugurazione per un aperitivo a buffet con assaggi di nuove ricette. Ingresso 15€ con calice di benvenuto di Franciacorta Brut Clarabella. Su prenotazione allo 030.9821041. Con la riapertura, in
Dopo la trilogia di esposizioni sul senso di unicità e sul valore delle differenze (“Fragili, “I’m-perfect”, “Identità”), il Consorzio Cascina Clarabella di Iseo e la sua cooperativa agricola sociale onlus Clarabella dedicano una mostra al mare e alle sue creature per sensibilizzare sullo sviluppo sostenibile e la tutela delle acque. Giovedì 1 dicembre alle
Saranno nel segno della tradizione e della semplicità il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno al Centottanta Cantina&Cucina a Corte Franca.L’agriturismo della cooperativa onlus Clarabella, premiato con una forchetta dalla Guida Gambero Rosso 2023, per le Feste in arrivo propone due menu che puntano sul gusto e sui sapori più veri del territorio.I
Dal 17 novembre al Centottanta Cantina&Cucina ritornano i bolliti. Il giovedì e venerdì trovate “Per i bolliti diventiamo matti”, un menu dedicato al quinto quarto nella sua veste migliore. La proposta è la seguente: si comincia con “La minestra sporca”, piatto tipico bresciano della tradizione contadina, e si prosegue con il piatto di bolliti accompagnati
Venerdì 25 novembre alle ore 20 lo scrittore Simone Rocchi presenta il suo ultimo libro “Poteva andare peggio” (Edizioni Effetto 2021) al Centottanta Cantina&Cucina (via Mattei a Corte Franca). Dopo il felice esordio con “Qualcosa inventeremo”, Rocchi torna a raccontare le surreali vicende di Giacomo Alighieri, per gli amici Jack, un trentenne single che una
SERATA RIMANDATA PER MOTIVI ORGANIZZATIVI Venerdì 18 novembre alle ore 20 al Centottanta Cantina&Cucina ritorna la cena-degustazione “Costruiamo il Franciacorta. Dalle basi al prodotto finito”. La serata è dedicata ai wine lovers e a chi vuole avvicinarsi al mondo delle bollicine. Guidati nelle degustazioni da Alessandro Mogavero, si scoprirà come nascono i Franciacorta Clarabella.Saranno proposti
Venerdì 11 novembre 2022 il cantautore Beppe Gambetta presenta il libro “Dichiarazioni d’amore” al Centottanta Cantina&Cucina Clarabella di Corte Franca (Bs). Dialoga con l’autore, Mario Castellani, presidente dell’associazione culturale Scenari di Iseo.Beppe Gambetta è un musicista, compositore e ambasciatore dell’arte originario di Genova. Da più di quarant’anni continua a stupire per l’unicità e l’originalità dei
Giovedì 10 novembre alle ore 18 il Centottanta Cantina&Cucina di Corte Franca ospita un aperitivo di raccolta fondi per sostenere il progetto “Vite Vere-vigneti familiari in Albania”. L’iniziativa è promossa dall’associazione di Brescia No One Out! e dalla Cooperativa Clarabella. I proventi contribuiranno a realizzare due vigneti a Shkors, nell’entroterra centro-settentrionale dell’Albania. Gli impianti permetteranno
Il Centottanta Cantina&Cucina di Corte Franca è entrato nella Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso. L’agriristoro della cooperativa sociale agricola Clarabella ha ottenuto una menzione nella famosa ‘Guida Blu’ (è il suo primo ingresso) e si è aggiudicata l’ambito riconoscimento di 1 forchetta (su un massimo di 3 forchette) con un punteggio di tutto