Clarabella che da anni gestisce un Frantoio a Rodengo Saiano ora ha in gestione anche il Frantoio di Monte Isola.La cooperativa sociale franciacortina si è aggiudicata l’appalto indetto dall’amministrazione di Monte Isola per due anni, rinnovabili di altri due. Il frantoio di Monte Isola occupa una superficie complessiva di 120 metri quadri, comprensivi degli impianti
Clarabella dà il via a #tesoridacquadolce, una campagna social per diffondere la cultura del pesce d’acqua dolce.La campagna si propone di valorizzare la tradizione della pesca e la gastronomia del lago e di far conoscere i locali che propongono pesci di lago e di fiume. A partire da agosto la Cooperativa sociale agricola di Corte
È la Trota iridea il pesce d’acqua dolce più amato, seguita da Coregone e Salmerino. Insomma, il tripudio dei Salmonidi.Secondo i dati dell’Osservatorio Clarabella, riferiti alle vendite della sua Agroittica, la ‘regina d’acqua dolce’ raccoglie il picco di preferenze tra i ristoratori e i consumatori e traina il comparto del pesce di lago e di
GIOVEDÌ 20 AGOSTO Picnic chic nel parco e in vigna per scoprire i sapori del lago e del fiume, in abbinamento ai vini Franciacorta di Cantina Clarabella. Coccolati da un servizio attento e cordiale si possono scegliere alla carta alcune tra le più amate specialità del ristorante Centottanta Cantina &Cucina. Per un abbinamento perfetto,
Una cena romantica tra i filari della vigna, l’aperitivo nel parco con gli amici e un picnic chic tutto dedicato ai pesci di lago. Gli appuntamenti al nostro ristorante Centottanta Cantina & Cucina in questa prima settimana dopo il Ferragosto sono capaci di accontentare le richieste e i gusti più vari. Inoltre sono tutti outdoor,
DOMENICA 23 AGOSTO ORE 12 Il ristorante Clarabella Centottanta Cantina &Cucina vi aspetta per un’ emozionante picnic chic nel parco e in vigna alla scoperta dei sapori d’acqua dolce in abbinamento ai vini Franciacorta. Un percorso insolito tra pesci di lago affumicati, marinati, sott’olio dell’Agroittica di Clarabella e un omaggio pieno di gusto al lucioperca,
SABATO 5 SETTEMBRE 2020 ORE 19.30 “Vinissimo. Spettacolo vietatissimo agli astemi” di Enrico Bonomini con possibilità di cenare nel parco e in vigna. DESCRIZIONE Un’ora tra racconti, curiosità, poesia, annotazioni storiche, ritmo e tanta musica, in compagnia dell’attore Filippo Garlanda e del pianista Giovanni Colombo (nella foto, credit Mattia Biatta). Con degustazione finale. Uno spettacolo
SABATO 15 AGOSTO ORE 12 Il ristorante Clarabella Centottanta Cantina &Cucina vi aspetta nel suo parco e in vigna per festeggiare insieme il Ferragosto. MENU: Antipasti del 180Salumi con giardinieraTorta fritta Grigliata di carni con patate al forno Dolci emozioni dello chef Acqua naturale e gassata 30€ a persona esclusi i vini PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
DOMENICA 9 AGOSTO ORE 12 Il ristorante Clarabella Centottanta Cantina &Cucina, in collaborazione con Agroittica Clarabella, vi aspetta per una emozionante giornata nel parco e in vigna alla scoperta dei sapori del lago in abbinamento al Franciacorta. MENU: Entrée della cucina Finissima di Trota marinata con burrata, germogli e salsa allo yogurt Tortelloni di pasta
Lunedì 3 agosto alle ore 20.30 nella sala convegni di Clarabella si tiene un incontro tecnico e sindacale dedicato agli olivicoltori del territorio sebino. L’incontro è promosso da AIPOL ed è rivolto agli associati. Fa parte di un ciclo di incontri che si è aperto il 30 luglio sul Garda e proseguirà sul Lario (5 agosto