CURTEFRANCA DOC BIANCO BIO CLARABELLA
formato disponibile: 0.75 l
Curtefranca è la denominazione che raduna i bianchi e rossi fermi DOC prodotti nel territorio Franciacortino.
Dal colore giallo paglierino con venature verde tenue, al naso note di fiori e fruttato. Al palato è fresco, equilibrato con buona mineralità e persistenza.
Certificato Bio CCPB dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici (CCPB), a garanzia del consumatore che il prodotto rispetta i disciplinari stabiliti, dalla vigna alla bottiglia, attraverso controlli documentali, ispettivi e di laboratorio.
Uvaggio |
Chardonnay 100% |
Sistema di allevamento |
Guyot |
Densità |
5500 piante/Ha |
Resa |
57 Hl/Ha |
Vinificazione |
Pressatura soffice senza aggiunta di anidride solforosa, decantazione statica a freddo per 36 ore. Inoculo fermentazione con lieviti selezionati. |
Zuccheri residui |
0 g/l |
Anidride solforosa totale |
55 mg/l |
Acidità totale |
6 g/l |
Alcool |
12% Vol |
CONSUMO RESPONSABILE
l’abuso di alcol è dannoso per la tua salute, bevi sempre con moderazione